上午十一点，临近午饭时间，龙都大道的餐馆又开始活跃起来。在一家川菜馆内，员工们正在各司其职，准备迎接顾客的到来。厨房操作台上，木耳、生菜、空心菜、各类调味品有序地摆放着，地面上干干净净，没有丝毫垃圾掉落。一位中年厨师正拿着大勺翻炒铁锅内的底料，尽管相隔只有一个操作台，但闻不到刺鼻的气味。

“你看，这是我们安装的油烟净化设备，保证油烟不直排、不乱排。”顺着店员手指的方向抬头望，只见两台标注着“餐饮厨房油烟净化器”的设备被固定在铁架上，设备的两端分别连接着烟道，厨房炒菜时产生的油烟通过该设备进行净化，排出的气体达到标准，减少了油烟危害。（以上文字摘自华龙网：http://cq.cqnews.net/cqqx/html/2018-09/14/content_50057202.htm）