近日，南昌市连续两年开展餐饮油烟污染专项整治，去年1205家餐饮店新安装油烟净化设施，今年一季度1139家餐饮店新安装油烟净化设施。

在此基础上，加大对餐饮油烟污染的日常监管，建立《餐饮服务业净化设施维护保养台账》，重点督促一类餐饮店加强油烟净化设施的定期保养和维护，要求餐饮业主每月必须对净化设施维护保养一次，减少油烟污染行为。（以上文字来源江西日报：http://jx.people.com.cn/n2/2018/0503/c190181-31530056.html）

餐饮店安装油烟净化设备，更要保证设备的净化效果，那么定期的清洗和保养维护少不了。使设备持续保持稳定的工作状态，有效治理餐饮油烟污染。