据福州市环保局有关人士介绍，选择春晓苑作为示范区，是因为这里餐饮店比较集中，而且这些餐饮店的油烟处理总体做得还不到位，投诉也比较多。另外，春晓苑的14家还未安装油烟净化器的餐饮店，当前最重要的一步是马上进行整改，在本月下旬按规定安装油烟净化器，还必须定期清洗，以确保油烟达标排放。届时，仓山区环保局将对整改情况进行监督，逾期未改正的，将依法予以行政处罚。

福州市环保局有关人士还介绍，根据油烟整治计划，今后餐饮店都必须安装油烟净化器，油烟净化达标排放，共创餐饮示范的小区。